梅干

【紀州五代梅】まろやかな旨み!

紀州五代梅(五代庵)

まつかわイオンタウン茨木太田店:発売中

紀州五代梅 80g
紀州産南高梅のA級品のみを、本みりん蜂蜜を使用して独自の二度漬け長期間熟成しています。
紀州五代梅 80g
単純な甘さではない、旨味を含んだまろやかな甘味で、梅本来の塩味・酸味とのバランスがとれた五代庵の自信作だそうです。
紀州五代梅は、大小さまざまな容量で販売されていますが、これは一番小さい80gです。

紀州五代梅 80g
容器の中に、5粒入っていました。

紀州五代梅
たしかに、まろやかな旨みを感じます!
酸っぱさが少ない、はちみつ梅なのですが、旨みに奥深さがあります。
一粒をじっくりと味わいたい梅干しです。

まつかわイオンタウン茨木太田店アクセス
五代庵公式サイト